Cena Regionale Ligure!
Giro d’Italia è il ciclo di cene regionali di Andirivieni che ci porterà, una tappa alla volta, alla scoperta delle cucine delle regioni italiane senza muoverci da Torino.
Ogni appuntamento è pensato come un’esperienza da vivere insieme: un menù dedicato, piatti della tradizione e un’atmosfera accogliente, accompagnata dalla musica dal vivo.
Prossimo appuntamento: La Liguria!
Terza tappa: Liguria – 15 aprile
Prima tappa: Lazio – 18 febbraio
Dopo il successo del nostro ultimo appuntamento dedicato alla cucina emiliana, l’Osteria Andirivieni prosegue il suo tour gastronomico regionale. Il 15 aprile dedichiamo una serata speciale alla cucina tipica ligure, un equilibrio perfetto tra i profumi dell’orto e le tradizioni della Riviera.
Dalle iconiche trofie al pesto con patate e fagiolini ai pansotti di magro con salsa alle noci, il nostro menù degustazione è un omaggio ai sapori autentici della Liguria, pensato per chi cerca un’esperienza culinaria genuina in un’atmosfera conviviale e ricercata.
ENTRÉE.
Panigacci allo stracchino.
PRIMO (a scelta).
Trofie al pesto, patate e fagiolini / Pansotti di magro con salsa alle noci.
SECONDO (a scelta).
Brandacujun / Coniglio alla carlona.
CONTORNO.
Sioule pinn-e.
DOLCE.
Stroscia di Pietrabruna con crema al mascarpone.Il menù include acqua e caffè.
Prezzo della serata: 25€